Описание
С 24 по 27 сентября 2018 года состоится знаковое событие для специалистов HoReCaв России и СНГ
XXI международная выставка
PIR EXPO 2018
В этом году предлагает своим гостям сыграть в уникальную «ИГРУ», подкрепленную лозунгом – «Повысь свой уровень»! И уже сегодня на официальном сайте компании www.pirexpo.com можно стать участником увлекательной игры, по прохождении которой, можно будет получить 10% скидку на входной билет.
PIR EXPO – это:
√46 800 кв.м.
√614 поставщиков
√260 экспертов
√256 мероприятий
√45 000 участников со всей России.
-
PIR EXPO включает 4 направления:
- ПИР-РЕСТОРАН
- ПИР-ОТЕЛЬ
- ПИР-КОФЕ
- ПИР-ФРАНЧАЙЗИНГ
Выставка PIR EXPO 2018 аккредитована Советом по профессиональным квалификациям, а это значит, что ВСЕ ПОСЕТИТЕЛИ ВЫСТАВКИ ПОЛУЧАТ баллы для формирования портфолио, необходимого для прохождения НОК (независимой оценки квалификации).
Рестораторов, управляющих, шеф-поваров ждет ПИР-РЕСТОРАН 2018:
350 компаний, 100 мероприятий, 100 спикеров и площадки мероприятий:
- УПРАВЛЯЮЩИЙ: игра по правилам и без — где пройдет множество семинаров по операционному управлению ресторанами от практикующих рестораторов и экспертов.
- ШЕФ — разбитая на две части площадка, первая часть – «Командная игра», где можно будет приобрести опыт работы с командой и узнать все секреты шеф-поваров и вторая часть – «Гастролаборатория», где можно будет понаблюдать за процессом создания традиционных блюд в новом прочтении.
- ТЕРРИТОРИЯ ПИЦЦЫ — площадка, полностью посвященная пиццерийному бизнесу, с 8 мастер-классами, семинарами по теме управления пиццерией, чемпионатом России по пицце и уроками кулинарного мастерства.
- ИНТЕРАКТИВ. БИЗНЕС — все о кейтеринге, бизнес-игры, семинары и круглые столы.
- WINNER’S CLUB — центр бизнес-активности, где можно будет принять участие во всеобщем обсуждении между управляющими компаниями, выявить все отличия и конкурентные преимущества.
- ТРЕНИНГ-ЦЕНТР ПИР-ОТЕЛЬ — платная образовательная программа выставки, поделенная на два зала.
- ХАУСКИПИНГ: командная игра — это открытая площадка о сервисе, который должен быть по настоящему безупречным во всем.
- COFEE ARENA — первая площадка соревнований, где пройдут 3 российских чемпионата среди профессионалов индустрии.
-
-
√ Чемпионат по Альтернативному Каптестингу
√ Чемпионат Russian Coffee Cup
√ Чемпионат по AeroPress 2018
- BARISTA ARENA — здесь пройдут Чемпионат по Латте-Арт и Московский отборочный тур Чемпионата Бариста 2019, на котором определятся участники финала России.
- BUSINESS TERRITORY — главная образовательная площадка, где эксперты международного уровня поделятся опытом и секретами в области маркетинга, пиара, дизайна и других важных для бизнеса областях.
- COFFEE TERRITORY — семинары и мастер-классы, раскрывающие все секреты работы с кофе: от выращивания зерна до обслуживания гостей и подачи напитка. Кроме того, у гостей площадки будет уникальная возможность отправиться в путешествие на кофейную плантацию и узнать, какой путь проходит кофе от ростка до зеленого зерна.Играй вместе с нами уже сейчас, приходи на PIR EXPO, повысь свой уровень вместе с нами! Мы все: команда организаторов, поставщики и эксперты – готовим для вас все самое новое, прорывное и полезное!
-
-
Подробнее
Начало в: 2018-09-24 09:00.
Окончание в: 2018-09-27 18:00.
Город: Москва
Адрес: Международная, 16 | Крокус Экспо павильон 3