8-800-234-2992 Бесплатная консультация

Интервью

БРУНО МАРИНО

БРУНО МАРИНО

«Мама научила меня готовить живую еду, которая дышит...»

АЛЕКСЕЙ СЕМЁНОВ

АЛЕКСЕЙ СЕМЁНОВ

"Для меня основное правило — качественный продукт..."

ЕЛЕНА ЛЬВОВСКАЯ
ЕЛЕНА ЛЬВОВСКАЯ
ЕЛЕНА ЛЬВОВСКАЯ

"Ведение управленческого учета дает возможность быстро реагировать..."

6426
ВЛАДИМИР МУХИН
ВЛАДИМИР МУХИН
ВЛАДИМИР МУХИН

"В первую очередь я — бренд-шеф и отвечаю за качество еды..."

6524
МАТИЛЬДА ШНУРОВА
МАТИЛЬДА ШНУРОВА
МАТИЛЬДА ШНУРОВА

"Петербург - это город, испытывающий тебя"

1684
ЕЛЕНА ПОБЕДОНОСЦЕВА
ЕЛЕНА ПОБЕДОНОСЦЕВА
ЕЛЕНА ПОБЕДОНОСЦЕВА

"Геймификация уже давно ни для кого ни ноу-хау..."

2638
ИППЕИ УЕМУРА
ИППЕИ УЕМУРА
ИППЕИ УЕМУРА

"Чтобы рыба была вкусной..."

1702
Бизнес по любви: кафе Charlie
Бизнес по любви: кафе Charlie
Бизнес по любви: кафе Charlie

"Мы хотели, чтобы это было небольшое уютное место..."

2109
МИХАИЛ ГОНЧАРОВ О
МИХАИЛ ГОНЧАРОВ О "ТЕРЕМКЕ"
МИХАИЛ ГОНЧАРОВ О

"Не справишься с трудностями, блинов не попробуешь!"

2257
Гига Каховский о Puri
Гига Каховский о Puri
Гига Каховский о Puri

"...О своих рецептах мы говорим «Как бабушка готовила»..."

3925
БОРИС ЗАРЬКОВ
БОРИС ЗАРЬКОВ
БОРИС ЗАРЬКОВ

Основатель ресторанного холдинга White Rabbit Family

"Создавать сети фаст-фуда сложнее, чем заниматься высокой кухней"

2093
ВОПРОСЫ ШЕФУ ВИКТОРУ АПАСЬЕВУ
ВОПРОСЫ ШЕФУ ВИКТОРУ АПАСЬЕВУ
ВОПРОСЫ ШЕФУ ВИКТОРУ АПАСЬЕВУ

"А если ты умеешь творить- это круто!"

1842
ЭРИК БОРДЕЛЕ
ЭРИК БОРДЕЛЕ
ЭРИК БОРДЕЛЕ

сомелье в 3-x звездочном ресторане Arpège в Париже, создатель сидра «Гран Крю»

"...ПРОИЗВОДСТВО КАЧЕСТВЕННОГО СИДРА — ПУСТУЮЩАЯ НИША»

2745
МИРОНОВ СЕРГЕЙ
МИРОНОВ СЕРГЕЙ
МИРОНОВ СЕРГЕЙ

Владелец сети ресторанов «Мясо & Рыба», руководитель агентства оптимизации ресторанного бизнеса «РестКонсалт»

Не страдает ли качество ваших продуктов и услуг?

1870
← Предыдущая Следующая → 1 2 3
Показаны 1-14 из 42